The Chocolate Explorers

Per & Luc

Wij zijn Luc en Per, de mannen achter The Chocolate Explorers. Wij maken, van boon tot reep, ons eigen merk Mesjokke maar vooral een almaar groeiend bestel aan private label chocolades.

Wij hebben een passie voor de smaken van, en de verhalen achter cacao. Daarom maken we verantwoorde, ongehoord lekkere chocoladerepen. Voor deze cacao hanteren wij de principes van Direct Trade. Wij willen altijd weten waar de cacao vandaan komt, hoe de cacao is behandeld, wie ze heeft geplukt en hoeveel hij/zij ervoor heeft gekregen. In ons fabriekje in Utrecht verwerken we de rauwe cacao tot chocolade, waarbij we elke stap in het productieproces – van het roosteren tot en met het inpakken – in eigen hand hebben. Zo krijg je een bean-to-bar chocolade met een ongekend hoge cacaobeleving.